Veganski ovseni piškoti s kakavom

PRIPRAVA

1. Pečico segrejemo na 180 stopinj. Nizek pekač za piškote obložimo s papirjem za peko.
2. Banani olupimo in položimo v večjo skledo. S pomočjo vilice ju dobro pretlačimo, dokler ne dobimo gladke teksture.
3. Kakavovo maslo damo v manjšo skledo in ga stopimo nad kozico z vrelo vodo.
4. Bananam dodamo mandljevo mleko, stopljeno maslo, Agavin sirup, ovsene kosmiče, mlete mandlje, kakav v prahu in vse skupaj dobro premešamo. V kolikor je zmes presuha dodamo še malo mleka.
5. Mešanico pustimo počivati 15 minut toliko, da se oves nekoliko namoči in zmes lažje poveže.
6. Z 1 jedilno žlico mešanice, kar z rokami oblikujemo poljubno obliko. V tem trenutku se valentinovem zagotovo prileže srčkasta oblika.
7. Piškote pečemo 15 – 20 minut. Vzamemo iz pečice in pustimo počivati toliko, da se ohladijo.